公司要求我们签自动放弃社保并在工资中补贴，

公司要求签自动放弃社保不合法，协议无效。依据《劳动法》和《社会保险法》，社保具有强制性，不可放弃。不缴纳社保，员工离职时公司需支付经济补偿金，否则将面临法律责任。长期不缴还可能影响员工社保权益，造成严重后果。
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公司让签放弃社保不合法。应对如下：1.明确拒绝，告知公司社保强制性，要求依法缴纳；2.若公司坚持，收集证据，如邮件、聊天记录等；3.向劳动监察大队投诉，或咨询律师准备劳动仲裁；4.若因此离职，可要求经济补偿。
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对公司此要求，应拒绝签订并协商要求公司依法缴纳社保。若协商无果，可选择向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。选择时需考虑效率与效果，投诉快速但可能需多次沟通，仲裁权威但流程稍长。