我是否需要承担责任？

您是否需承担责任需视情况而定。依据法律规定，若您不知客人有疾病且发生争吵致其脑梗，需承担部分赔偿；若知悉仍争吵，则可能承担全部赔偿。《民法典》相关条款规定了赔偿范围包括医疗、护理等费用。不及时处理可能导致法律纠纷和经济损失。
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处理方式需根据具体情况选择。若您与客人争吵导致其脑梗，应协商赔偿事宜；若客人自行发病，您需协助救治。选择处理方式时，应考虑是否知情、争吵激烈程度及客人病情等因素。
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责任需视情况定。操作如下：1.若不知客人疾病且争吵致其脑梗，及时联系医疗救助，并准备承担部分赔偿；2.若知悉仍争吵，立即救治并承担全部责任，包括赔偿和道歉；3.若客人自行发病，协助救治并保留相关证据，以证明无过错。